Biscotti al burro di arachidi e noci pecan

Ingredienti (per 30 biscotti)

150 g di farina di grano tenero integrale
75 g di burro di arachidi homemade
60 g di zucchero di canna integrale tipo Muscobado
20 g di noci pecan + altre intere per decorare i biscotti
100 ml acqua

Procedimento
Frullate le noci pecan con lo zucchero, unite poi la farina, il burro di arachidi e l'acqua, mescolate il tutto e impastate il composto, formando una palla. Prendete dei pezzetti di impasto, formate delle palline e poi appiatitele, mettendo su ognuno una noce pecan. Disponete i biscotti su una teglia da forno e infornate a 180°C per 20 minuti circa.