Confettura senza zucchero di kiwi e mela verde (con agar agar)

Ingredienti (per 1 vasetto)

115 g di mela verde
115 g di kiwi
100 ml di acqua
2 cucchiaini di agar agar in fiocchi

Procedimento
Tagliate la frutta in piccoli pezzi, poi fatela bollire con l'acqua per 20 minuti, mescolando ogni tanto, fino a che non si sarà un po' spappolata, quindi aggiungete l'agar agar e cuocete per 5-6- minuti, mescolando per farlo sciogliere meglio.